Glutensiz Beslenme ve Güzel Gıda Markasının Glutensiz Ürünleri

Glutensiz beslenmeye dikkat ettiğim için mutfağımda yer alması gereken ancak her yerde bulamadığım pek çok gıda ürününü, Güzel Gıda ürün yelpazesinde bulduğuma çok seviniyorum.

Size bu ürünleri tek tek tanıtmak isterim ama öncesinde Güzel Ada Gıda ile başlayayım.

Güzel Gıda, sağlıklı yaşam için sporla birlikte doğru beslenmenin de önemini fark etmiş, bu düsturu kendi hayatında da birebir uygulamış ve bu doğrultuda glutensiz, vegan, organik gıda ürünleri sunarak markalaşmış yerli bir aile firması.

Glutensiz un çeşitlerinden ham kakao ürünlerine, organik yulaf ezmesinden sağlıklı atıştırmalara kadar geniş bir ürün skalasını bünyesinde barındırıyor Güzel Gıda.

Ürün gamının %88’i, yurt içi ve yurt dışında geçerli Organik Tarım sertifikalarına sahip olan Glutensiz, Vegan/Vejetaryen diyete uygun, Helal ve Kosher ürünleriyle Güzel Ada Gıda; glutensiz ürünleriyle özellikle dikkat çekiyor.

Ekiminden hasadına hiçbir sentetik atık, sentetik gübre, sentetik koruyucu teması olmayan tertemiz ağaçlardan toplanan ürünler; buharlı sterilizasyondan geçiriliyor ve kavanozlanarak sofralarımıza ulaşıyor.

Çeşitlerine göre ısıl işlem görmemiş, ışınlanmamış, katkısız, gluten bulaşması olmayan organik sertifikalı baharatlarıyla Güzel Gıda; sofralarda güvenle tüketebileceğimiz ürün yelpazesine sahip.

Şimdi gelelim sertifikalı ve glutensiz ürün çeşitlerine.

Güzel Gıda Glutensiz Ürünler

Sağlıklı ve organik beslenme şekline kendini adayan ve bizlere bu doğrultuda ürünler sunan Güzel Ada Gıda’nın glutensiz ürünleri oldukça fazla.

·     .    Işınlama yapılmamış, enzimleri öldürülmemiş, kepeği ayrılmamış, tok tutan, enerji veren özelliğe sahip olduğu belirtilen Glutensiz Tam Yulaf Unu

 

·     .   Menşei Finlandiya olan, besin değeri oldukça yüksek olduğu bilinen, doyurucu, kılçıksız yapısıyla benzerlerine fark atan Organik Glutensiz Yulaf Ezmesi

 

·      .   Güzel Gıda’nın Filipin menşeili olan, meyvesinin yenilebilir etinin içerisindeki enzimleri, mineral ve vitaminleri yok edilmeden üretilmiş, vegan, glutensiz ve  Organik Hindistan Cevizi Unu

 

·      .   Tam tahıllı özelliği ile tüm pastacılık ve fırın ürünlerinde kullanılabilecek bir alternatif olan, kinoanın kabuğunda doğal olarak var olan saponin adlı kimyasaldan temizlenmiş, böylelikle acı tadı olmayan ve mideyi rahatsız etmeyen glutensiz Kinoa Unu

 

·     .    İçeriğinde şeker, koruyucular, süt tozları ve aroma verici katkı maddeleri barındırmayan, orkide bitki türüne ait köklerin toz haline getirilmesiyle elde edilen glütensiz, organik Saf Salep

 

·     .    Türkiye menşeili, birinci sınıf bademlerden üretilen, enzimlerini öldürmemek amacıyla az işlenmiş, saf, organik, glutensiz Badem Unu

 

·    .     İçeriğinde kendisinden başka hiçbir şey olmayan, çiftçi üretiminden direkt soframıza ulaşan, mayalanmamış, beyaz ya da esmer un kullanılan tüm tariflerde alternatif olabilen Çiğ Karabuğday Unu

 

·      .   Hindistan cevizi meyvesinden elde edilen, meyvenin etli yapısındaki enzimlerin, mineral ve vitaminlerini yok etmeden işlenmesiyle ortaya çıkan, geri dönüştürülebilen cam kavanozlarda sunulan, glutensiz, dolgun Organik Hindistan Cevizi Rendesi

 

·     .    Menşei Peru olan, nadir bulunan bir kakao cinsinden üretilen, ısıl işlem görmemiş, doğal fermente, glutensiz Organik Kakao Parçacıkları

 

·    .     Peru menşeili, ısıl işlem görmemiş, doğal tadında, besleyici, sıcak içeceklerde, çikolata yapımında, pankek veya kek, pasta gibi ürünlerde rahatlıkla kullanabileceğimiz vegan Organik Ham Kakao

 

. Isıl işlem görmüş, yani kavrulmuş, yine hiçbir kimyasal ile teması olmamış, fırında yapacağımız tatlılarımızda da gönül rahatlığıyla kullanabileceğimiz, glutensiz Organik Kakao

 

.  Organik Tarım sertifikalı ve soğuk sıkım, yüksek ateşe dayanıklı olduğundan, yüksek sıcaklıkta pişirmek için ideal olan, oksitlenmeyen, sağlıklı doymuş yağlardan meydana gelen, ketojenik, glutensiz diyetlere, cilt bakımına uygun Organik Hindistan Cevizi Yağı

 

·    .     Menşei Peru olan, tatlılarda sıklıkla kullanılan, kişisel bakımda da faydaları saymakla bitmeyen, sağlıklı, besleyici, Organik Kakao Yağı

 

·      .   Menşei Sri Lanka olan, kaliteli, saf, glutensiz Organik Seylon Çubuk Tarçın

 

·     .    Antik bir yağlı tohum olan, salatalarda, yoğurtlarda, çorbalarda, içeceklerde tatlı tariflerinde kullanılabilen glutensiz Organik Chia

 

·    .     Menşei Hindistan olan, mide yanmasına iyi geldiği belirtilen bir besin olan çemen otundan üretilen glutensiz Organik Fenugreek

 

.  Sri Lanka menşeili, katkısız ve glutensiz, mis gibi baharat Organik Toz Zencefil

 

.  Güney Amerika’da yetişen, ıspanak familyasından bir bitkinin tohumları olan, yüksek protein içerdiği belirtildiği için vegan beslenmede faydası bol olan, glutensiz Beyaz Kinoa  ve Kırmızı Kinoa

 

·    .    Yüzde yetmiş kakaolu, organik ve vegan sertifikalı, gluten, soya, kuvertür içermeyen, organik kakao, organik elma suyu konsantresi, organik kakao yağı,  organik kurutulmuş vişne ve organik açai ile üretilmiş, kişisel favorim Organik Açai Vişne Çikolata

 

.  Yüzde yetmiş kakaolu, organik ve vegan sertifikalı, gluten, soya, kuvertür içermeyen, organik kakao, organik elma suyu konsantresi, organik kakao yağı, organik kurutulmuş çilek ve organik chili biber ile üretilmiş Organik Chilli Çilek Çikolata

 

·    .     Yüzde yetmiş kakaolu, organik ve vegan sertifikalı, gluten, soya, kuvertür içermeyen, organik kakao, organik elma suyu konsantresi, organik kakao yağı,  organik kurutulmuş incir, organik seylon toz tarçın ile üretilmiş Organik İncir Tarçın Çikolata

 

·     .    Yüzde yetmiş beş kakaolu, organik ve vegan sertifikalı, organik kakao, organik elma suyu konsantresi, organik kakao yağı,  organik ham çikolata parçacıkları ile üretilmiş  Organik Kakao Parçacıklı Ham Çikolata

 

·     .    Brezilya’nın Amazon ormanlarındaki meyvesinden elde edilen,  organik ve vegan sertifikalı, açai bowl’ların vazgeçilmezi haline gelmiş, şekersiz tatlılarda da yeri olan Organik Açai Üzümü Tozu

 

·     .    Hindistan menşeili, aroması oldukça baskın olan, dünya mutfaklarında hatırı sayılır yeri olan glutensiz Organik Acı Chili Kırmızı Biber Tozu

 

·    .     Bitki tohumlarından elde edilen, eski çağlardan beri şifalı olarak nitelendirilen çorbalarda ve et yemeklerinde bolca kullanılan, özellikle köftelere bir ayrı yakışan, doğal aromasıyla beni benden almış olan nefis baharat Organik Kimyon

 

·     .    Menşei Hindistan olan, ev yapımı soslar için birebir, patates, patates salatası, lahana, fasulye gibi yiyeceklere pek yakışan, katkı maddesi içermeyen doğal hardal yapmak istiyorum diyenler için glutensiz Organik Sarı Hardal Tozu

 

·     .    Menşei Sri Lanka olan, zencefilgiller ailesinden, köri baharat karışımına rengini veren, yemeklere eklenebilen, çayı demlenip içilebilen, rengi, kokusu muhteşem, glutensiz Organik Toz Zerdeçal

 

·     .    Menşei Sri Lanka olan, kendine has aroması ve saflığı ile son zamanlarda gurme mutfaklarında iyice yer edinen, kimyasalsız, organik, katkısız, saf, glutensiz lezzetli baharatlar Organik Tane Beyaz Biber ve Organik Tane Kara Biber

 

·      .   Saf bademden, fındıktan ve fıstıktan oluşan, şekersiz, katkısız, glutensiz Sade Badem Ezmesi, Sade Fındık Ezmesi ve Sade Fıstık Ezmesi

 

·     .    Ege bademinin Filipinlerin organik hindistancevizi ile buluşmasıyla ortaya bambaşka bir lezzet çıkaran, %74 badem,  organik hindistancevizi, elma suyu konsantresi ve tuz içeren sürülebilir organik Hindistan Cevizli Badem Ezmesi

 

·      .   Giresun fındığını Peru’nun organik kakao ve kakao çekirdeklerinin el değmemiş parçacıklarıyla kavuşturan, içinde %67 fındık,  %7 organik ham kakao, organik kakao parçacıkları, elma suyu konsantresi ve tuz olan glutensiz Kakaolu Fındık Ezmesi

 

·     .    Osmaniye’nin yer fıstığının Filipinlerin hindistancevizi yağı ile harmanlanmasıyla elde edilmiş,  %89 oranında fıstık, organik Hindistan cevizi yağı, elma suyu konsantresi ve tuzdan oluşan glutensiz Taneli Fıstık Ezmesi

 

·      .   Tahinin ana maddesi olan, Fethiye’nin atalık tohum 1. Kalite sarı susamından oluşan, katkı maddesi, koruyucu, tuz, şeker içermeyen glutensiz Yerli Çiğ Susam

 

. Fethiye’nin atalık tohum 1. Kalite sarı susamından elde edilmiş, glutensiz bir süper gıda olan Yerli Susam Tahini

 

·     .    Yeşil çay bitkisinden elde edilen, hasattan önce örtü vasıtasıyla güneşten korunduğu için koyu yeşil rengini almış olan, yaprakları granit taşlarla süper ince bir toz haline getirilen, amino asitten zengin, çay olarak kullanılan glutensiz Matcha Tozu

 

·     .   Menşei Türkiye olan, glutensiz, mutfağımızdaki yeri tartışılmaz, rengi ve acısı kıvamında Organik Pul Biber

 

·     .    Yüksek kalibre biberlerden el değmeden ve sertifikalı bir şekilde tozuna dönüştürülen glutensiz Organik Toz Karabiber ve Organik Toz Tatlı Biber 

 

·     .    Filipin menşeili, organik ve vegan bir bitkisel ürün olan, glutensiz unlu tüm tariflere muhteşem bir kıvam veren, tariflerde yumurta yerine bitkisel bir alternatif olarak tercih edilen, ölçü kaşığı ile birlikte gelen, bol lifli Organik Karnıyarık Otu Tozu (Psyllium)

·         Verimli topraklarımızda yetişen ve şifalı bir bitki olan keçiboynuzu ile katkısız olarak hazırlanan, gluten, sentetik kalıntı gibi bir bulaşma gerçekleşmeden sofralarımıza kadar saf halde gelen Glutensiz Keçi Boynuzu Unu

• Tamamen beyaz soğandan yapılmış, 60 gram, suyu uçurulmuş, kurutulmuş ve kavrulmadan yakılmadan toz haline getirilmiş, küflenmeyen – filizlenmeyen glutensiz Organik Soğan Tozu

Güzel Gıda’nın nefis glutensiz ürünleri arasında yer alıyor ve hepsi de gönlümü ayrı ayrı fethetmiş durumda.

Güzel Gıda’nın gönül rahatlatan bir özelliği de doğal hasat ürünlerinin çoğunlukla yerli üreticilerden elde ediliyor olması. Ülkemizde üretimi olan bir ürünse kesinlikle yurt dışından tedarik etmiyorlar.

Bu ürünler aynı zamanda helal, kosher ve organik sertifikalı mis gibi ürünler.

Güzel Gıda’da bulunan tüm glutensiz ürünlere ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Gluten Nedir? Neden Glutensiz Ürünler ve Glutensiz Beslenme?

Gluten tahıllarda bulunan bir protein türü. Tahıllardan üretilen işlenmiş gıdaların çoğunda da rastlanıyor.

Uzmanlar, insanın bağışıklık sisteminin bu proteini tolere edebiliyor olsa da bağırsakların besinleri emme gücünü zayıflatma ihtimali olduğunu söylüyorlar, dolayısıyla sınırlı tüketim öneriliyor. Gluten tüketiminin otoimmün hastalıkların riskini artırma ihtimalinden de bahsediyorlar.

Glutenin, çölyak hastaları ve direkt gluten intoleransı olan kişiler için ise kesinlikle tüketilmemesi gereken bir protein olduğu belirtiliyor.

İşlenmiş gıdalarda, özellikle ekmek yapımında bu denli yeri olmasının sebebi, bağlayıcı yapısı.

Gluten; gıdaları birbirine bağlamaya yardımcı oluyor, ekmeğin esnek kıvamını oluşturuyor ve mayalanmasını sağlıyor.

Fırınlanmış gıdalarda, ürünün raf ömrünü artırmak için de kullanılıyor. Besinler dışında bazı kozmetik ürünler, diş macunları, bazı ilaç ve takviyelerde de çeşitli miktarlarda gluten bulunabiliyor.

Piyasada glutensiz ürün bulmak inanılmaz derecede zor. Özellikle ekmekte imkansıza yakın. Bu sebeple glutensiz ürünleri bulup kendi ekmeğimi evde kendim yapmayı tercih ediyorum. Bu noktada Güzel Gıda resmen imdadımıza yetişiyor. Glutensiz ekmek yapabileceğimiz pek çok un çeşidi, atıştırmalıklar, baharatlar benim alışveriş listemde kalıcı yerini almış durumda.

Mutfağımda sürekli bulundurduğum, alışveriş listemin olmazsa olmaz glutensiz ürünlerini sizlerle paylaşayım:

Vazgeçilmezim, glutensiz unlar. Kinoa Unu, Hindistan Cevizi Unu ve Badem Unu dönüşümlü olarak alıp keklerimde, farklı ekmek denemelerimde kullandığım nefis ürünler. Glutensiz Hamur İşi adlı set te çok uygun fiyata geliyor, bazen de onu tercih ediyorum. Glutensiz Ekmek Seti de aynı şekilde çok iyi düşünülmüş ekonomik bir set.

Bir çikolata tutkunu olarak Organik Çikolata Seti de benim Güzel Ada Gıda paket ürünlerinde en sevdiklerimden. Gluten, kuvertür, soya ürünü kullanılmayan, tamamen organik ve birbirinden enteresan çeşitleriyle bu seti hediyelik olarak da düşünebilirsiniz.

Sabah kahvaltılarımın ve ara öğünlerimin bir numaralı ürünü Yulaf Ezmesi de Güzel Ada Gıda markasında organik ve glutensiz.

Yine en sevdiğim lezzetlerden tahini de organik ve glutensiz olduğuna emin bir şekilde tüketmenin zevkini yaşıyor ve alışveriş listemden eksik etmiyorum. Üstelik Güzel Gıda’nın tahini hiçbir şekilde katkı maddesi, koruyucu, tuz, şeker içermiyor ve bu güzellik Fethiye’nin atalık tohum 1. kalite sarı susamından elde edilmiş. Mis!

Siz de glutensiz beslenmeye özen gösteriyorsanız, Güzel Ada Gıda çeşitlerine mutlaka göz atın derim.

Güzel Gıda’nın tüm ürünlerinden online sipariş vermek için buraya tıklayabilirsiniz.

Güzel Gıda’nın Avantajlı Ürün Paketlerine göz atmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Güzel Gıda’nın Glutensiz, Vegan/Vejetaryen diyete uygun, Helal, Kosher, Organik Sertifikalı ürünlerinin sertifikalarına buradan ulaşabilirsiniz.

Anahtar kelimeler: güzel gıda, güzel ada gıda, glutensiz ürünler, glutensiz ürün çeşitleri, gluten nedir, glutensiz beslenme, gluten free, güzel gıda glutensiz ürünler, glutensiz unlar, glutensiz ekmek, glutensiz badem unu, glutensiz kinoa unu, glütensiz ekmek tarifleri, glutensiz hamur işleri, glutensiz yulaf ezmesi, glutensiz tarifler, çölyak hastalığı, glutensiz atıştırmalıklar

✎ Mutfağınızın olmazsa olmazı her ürün Karaca’da!